Cách Làm Bò Cuộn Rau Quả

Với mùi vị đậm vị, bò mềm cùng rau quả ngọt, món bò cuộn rau quả nướng xứng đáng được ghi vào sổ tay nội trợ của bạn trong dịp Tết này!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món bò cuộn rau quả nướng:

400g thịt bò

3 thìa canh sốt nướng BBQ

1 muỗng súp dầu ăn olive

một củ cà rốt

một quả ớt chuông

½ quả bí ngòi

hai tép tỏi

Nước sốt:

hai muỗng coffee bơ nhạt

hai thìa canh hành tím nhuyễn

1 thìa canh giấm gạo

2 muỗng súp đường nâu

một muỗng canh nước tương

dùng dao sắc để cắt thịt thành từng miếng mỏng như hình.

rưới nước sốt nướng BBQ và tiêu xay lên mặt thịt.

Chuẩn bị ớt chuông, bí ngòi, cà rốt cắt sợi.

chế biến nước sốt: Bắc chảo lên lò, cho dầu ăn olive vào phi thơm hành tím. tiếp sau cho đường, giấm và nước tương vào, nấu đến khi hỗn tạp hơi sệt lại là được.

Bắc chảo lên bếp, cho dầu olive vào phi tỏi thơm. kế tiếp cho cà rốt vào, rồi đến ớt chuông, bí ngòi, xào đều. Có thể thêm chút muối hoặc dầu ăn hào cho vị thêm đậm đà .

Đặt thịt lên thớt, tiếp sau cho rau vào giữa và cuộn lại như hình. sử dụng tăm để giữ phần thịt không bị bung.

Đặt thịt lên chảo nướng. Có thể rắc thêm ớt bột để hương vị thêm đặc sắc, quyến rũ . lúc ăn rắc nước sốt lên đều phần thịt và thưởng thức!

Dịp Tết đang đến gần, hẳn là bạn đang tìm những món ăn ngon, lạ để đãi khách. Món bò cuộn rau củ quả nướng rất đáng để được ghi vào sổ tay của các bà nội trợ bởi thịt bò nướng kiểu này sẽ có hương vị đậm chất, ngon miệng và phần nhân rau củ lại chống ngán rất hiệu quả.

Chúc các bạn thành công với món bò cuộn rau quả nướng này nhé!